Ankara Hamburger Mekanları – En İyi Burger Nerede Yenir?
Ankara hamburger mekanları olarak son yıllarda resmen sıçrama yaptı. Art arda açılan burger mekanları ile Ankara’da hamburger yenebilecek yerler açığı da yavaş yavaş ortadan kalktı. Ankara hamburger mekanları yazısında Ankara burger haritası tadında bir blog yazısı sizleri bekliyor olacak.
Hayat bir hamburger gibidir, içini en iyi malzemelerle doldurman gerekir. 🙂
Anonim
Ankara’da son dönemde o kadar çok burgerci açıldı ki hem homemade (ev yapımı) olarak hem de butik (yeni nesil) olarak farklı tarzlarda çok sayıda hamburger mekanı ortaya çıktı. Bunlara ek olarak da Ankara sonunda İstanbul tarzı ıslak hamburgerine kavuştu. Tabii ki (şimdilik) hiçbiri İstanbul Kızılkayalar ıslak hamburger lezzetine erişemedi. Ancak inanıyorum, yakındır bu lezzete ulaşmak.. Ha gayret 🙂
Ankara burger mekanlarında bonus olarak 2 tane ıslak hamburgerci önerim de olacak.
Artık bu dönemde McDonalds ve Burger King hegamonyası yavaş yavaş yıkılmaya başladı. Kimse fabrikasyon ve incecik burger etlerini yemek istemiyor.(Öğrenci tayfa malum sebeplerden ötürü dewamke)
Şimdi Ankara burger rehberine liste halinde toplu halde bir bakalım. Hemen sonrasında da her bir hamburgecinin fiyat, yol tarifi, lezzeti gibi detaylarına ineceğiz.
Sıralama rastgele yapılmıştır. En beğendiğim burgercilerde başlığında (*) işareti bulunmaktadır.
Ankara’da Burger Mekanları
- Burgerdinho
- Fess burger
- Piel roja
- That’s burger
- Etmanyak
- Unique Burger
- Kulina Burger
- The Gang Smoked BBQ
- Smoke House Bbq & Burger
- Arquet Burger & Fries
- Big belly
- Boston Express
- Garaj 55 Burger
- Pawn Burger & Hot Dog
- Mamma’s Burger
- Arquet Burger
- Hambuga
- Jimmy The Burger
- Nusret Burger
- Islakçı Tarık
- Tunus Islak Hamburger
- Sofa Burger
- Timboo
- Big Baker
- Hmbrgr
- Big Bang Burger
- Burger Make
Etmanyak Burger & Sosis *
Etmanyak, Ankara burger mekanlarından en popüler olanlarından biri. Sahibi zaten Ankara’daki 2 dükkanı açmadan önce Instagram’da bir hayli üne kavuşmuştu. Hesabında sürekli sosis ve sucuk deneyleri yapıyordu. Sonrasında oluşan beklentiyi karşılamak için de Çayyolu ve Tunalı’da 2 efsane mekan açarak oldukça başarılı burgerler ve sosliler yapmaya başladı.
Hamburger etinin sululuğu, efso lezzeti ve özel ekmeği ile kesişimleri gerçekten enfes. Parmakları yedirir cinsten! Şu an bu yazıyı tok iken yazmama rağmen her kelimeden sonra bir yutkunluk geliyorafjfk.
Bazı haftalar ”haftanın burgeri” adı altında çok değişik burger denemeleri yapılıyor. Bu ara Vedat Milor burayı henüz ziyaret etmese de Etmanyak kendi ekibince ziyaret edilip websitesinde yer bulmuş.
Diğer Ankara hamburger mekanlarından farklı olarak patatesi ayrıca sipariş etmeniz gerekiyor. Bunun bedeli de ekstra 25 TL demek.. Patatesin pek bir özelliği yokken bu fiyatta sunulması bana biraz saçma geldi. Özer Hisar ayranı(Dünyanın en lezzetli ayranı) detayı da ekstra mutlu ediyor.
Gezginilla’nın favorisi Konya Küflüsü!
Etmanyak burger fiyatları ve yol tarifi bilgileri:
Burgerdinho *
Burgerdinho isminden midir nedir, futbol tayfayı zaten kafadan kazanan bir işletme. Özellikle Ronaldinho nesli olarak söyleyebilirim ki müthiş bir burger mekanı ismi. Buradan kafadan 2 puanı kaptı işletme. 🙂
Şaka bir yana, Burgerdinho’nun hamburgerleri gerçekten enfes. Hamburger ekmeği ve etleri yumuşacık. Ev yapımı burger kategorisine Burgerdinho’yu kesinlikle ekleyebiliriz.
Ankara’da 2022 yılı itibariyle Tunalı, Cinnah ve Beysukent olmak üzere 3 farklı şubesi bulunuyor.
Benim en sevdiğim Burgerdinho şubesi Cinnah Caddesi üzerinde, Atakulenin yakınındaki yer. Zaten buradaki Botanik Parkında vakit geçirmeyi ve Ankaranın simgesi Atakule’yi izlemeyi çok sevdiğim için tüm bu güzelliklerin yanında en sevdiğim şeylerden biri olan hamburgerin eşlik etmesi, aldığım hazzı doruklara çıkartıyor.
Et yemeyenler için hellim burger bulunuyor. Çizburger ve Ribs burger de çok lezzetli.
İşte Burgerdinho video’su da anlattıklarımın vücut bulmuş hali! 🙂
Unique Burger *
Ankara’nın en iyi hamburgercilerinin başında gelen Unique Burger ismi gibi, eşsiz.. Hatta diyorlar kii BE UNIQUE..
Gün içinde 4 kez kendi hamburger ekmeklerini pişirerek bu dalda unique olmayı zaten başarıyorlar. Enfes bir hamburger ekmeği kendileri.
Mekanın içi nispeten küçük ancak içi gayet hoş ve sade. Artık çoğu burgercinin uyguladığı gibi, sipariş verildikten sonra size bir cisim veriliyor, titrediğinde koşa koşa hamburgerinizi almaya gidiyorsunuz. Irgat gibi çalıştırıyorlarsgs.
Hamburger malzemelerinin hepsini, soslar da dahil kendileri hazırlıyor. Bu durum da biz çok Unique’iz ismini sonuna kadar hak ettiriyor!
Çift köfteli burgeri “Biggie” ve füme dilim etli “Smokey” benim favorilerim..
Fess Burger
Ailenizin burgercisi konseptiyle ortaya çıkan Fess Burger, çocukların da güvenle yiyebileceği hamburgerlere odaklanmış. Ev yapımı tadında keyifli burgerlere sahipler. Burgerleri oldukça doyurucu. Ürün kalitesi yüksek.
Fess Burger mekanı ise biraz sıkıcı. En azından Pinterest’ten falan burger görselleri kullanılabilir. 🙂
Hünkar burgeri tavsiye ederim.
Piel Roja *
Ankara burger mekanlarına farkı bir hava katan Piel Roja’nın şu sıralar en meşhur lezzeti, iki Mac & Cheese arasına yapılan ve üzerine de eritilmiş cheddar yağdırılan burgeri: Amerigo Vespucci. Tam bir instagram story burgeri. 🙂 Şovlu bir burger. Üzerine de tatlı olarak kesinlikle nutellalı donut yemelisiniz…
Mekanın içinin dekoru çok keyifli. Hamburger dışında çok farklı yemekler ve lezzetler de bulunuyor. Menüleri de bayaa havalı!
Kulina Burger
İçi oldukça küçük olsa da minimal ve sade yapısıyla çok şık duran bir Ankara hamburger mekanı. Hem hamburger ekmeği hem de eti gerçekten leziz. Burger yanında ikram edilen turşunun lezzetine de diyecek yok!
Hamburgerin yanında shot bardağında şaltur adı verilen(şalgam-turşu suyu karışımı) bir ikram mevcut. Çok tatlış hareket. 🙂 İçeceklerde de şalgamlı ve acılı ayran, şalgamlı ayran gibi farklı çeşitler var.
Big Belly Burger *
Ankara’nıın yeni nesil burgercilerinden sayılan Big Belly ile ilk olarak getir yemek üzerinden tanıştım. Sonrasında ise bağımlısı olup yerinde sıcacık bir şekilde tekrar ve tekrar burgerlerinin tadını çıkarttım.
Yeni açılan ve bu sınıfta etini kömürde pişiren nadir burgercilerden biri Big Belly. Müşterilerin tam gözleri önünde hazırlanan burgerler az çeşitli ama hepsi birbirinden lezzetli. Minicik bir dükkan da lezzet patlamaları yaşamak istiyorsanız tavsiye ederiz..
- Big Belly Burger fiyatlar
- Big Belly Burger şubeleri (Size en yakın şubeyi seçiniz)
Boston Express
Burger mekanı olarak pek iç açıcı olarak gözükmese de kesinlikle bir şansı hak eden bir yer. Özellikle smash burger’leri buranın yıldızı. Sosları çeşitli ve farklı. İsminin Amerikanlılığı da sahibinin Amerika’da faklı restoranlarda çalışan bir mühendis olması. Valla güzel kafalar 🙂
Kesinlikle bir şansı hak ediyor!
Garaj 55 Burger
İsmiyle benzerlik gösteren garaj havasında, 60’ların Amerikası görünümlü çok keyifli bir mekan. Garaj 55 aksesuarlar sahibinin kişisel koleksiyonundan alınmış. İçeride çok ilgi çekici malzemeler var. Benzin pompası, tekerden masalar gibi ilginç aksesuarlar bulunuyor. Araba meraklıları zaten bu mekana bayılacak!
Mekanın burger isimleri de tabii ki konsepte uygun olarak seçilmiş. Corvette, mustang, V8 gibi 10’a yakın burger bulunuyor. Ben corvette aşkımdan dolayı corvett burger tercih ettim. Lezzet olarak oldukça memnun kaldım. Ayrıca siyah ekmekli burger yemek de ekstra keyifli hissettirdi. Siyah ekmekler doğal mürekkep balığı sıvısı ile yapılıyormuş. Burger ekmekleri kendi yapımları.
Burgerlerin 120 gr. Ve 150 gr. Gibi seçenekleri bulunuyor. Ben 120 gr’lık tercih ettim ve oldukça doyurucuydu. Etin pişme derecesi sorulmuyor. Hafif sulu olarak servis ediliyor.
Garaj 55’in bir güzel yanı da içeceklerinin sınırsız olması. Mc Donalds’daki tatsız coca cola değil baya kola tadı geliyordu. Ayrıca kolanın üzerine içtiğimiz sprite’ın tadı da epey iyiydi. Menü olarak servis edilen burgerlerin yanındaki patatesler de oldukça lezzetli. Yanında 4 adet sos ile servis ediliyor.
Ayrıca burgercilerde pek rastlamadığım şekilde burgerin üzerine çay ikram ediliyor. Mekana her şeyiyle 10 üzerinden 7 verecektim ama çay ikramıyla Garaj55 Gezginilla’dan 8’i hak etti.
Garaj 55’de burger dışında hot dog da servis ediliyor.
Pawn Burger & Hot Dog
Ankara hamburger mekanlarında sıra, bir instagram fenomeni yemekbey’in mekanı. Ankara’nın yemek mekanlarını dolaşıp paylaşan yemekbey, kendi işletmesinde de oldukça başarılı burgerler yapıyor.
Hamburger köftesi ve baharatlı patatesler lezzetli. Hamburger ekmeği üzerine biraz daha uzmanlaşılması gerekiyor sanki.
Burger fiyatları piyasaya göre bir tık pahalı.
- Pawn burger ve hotdog fiyatları
- Pawn’ın 6 tane şubesi bulunuyor.
The Ganged Smoked BBQ
Ankara hamburger mekanlarından bir diğer önerim de The Ganged Smoked BBQ. İsminin kasıntılığı sahiplerinin yurt dışı tecrübelerinden geliyor.
Mekanın konsepti oldukça orijinal. Müze cafe olarak tasarlanan mekanda bir çok sanat eserinin satışı yapılıyor. Burgerci dediğin böyle olmalı ya. İç dekorasyonu özgün, farklı bir şeyler olarak tasarlanıp lezzet olarak da müşteriyi mest etmeli. Aynı duyguları mesela Garaj 55’te de yaşadım. İç dizaynı ABD’den getirilen efsane arabaların parçalarıyla oluşturulmuştu.
Mekanın imza ürünü “Pulled Beef Burger”. Bu burger güzel bir burger ekmeği 10 saat tütsülenmiş tiftik dana döş, cheddar peyniri ve karamelize soğandan oluşuyor.
Smoke House Bbq & Burger
Ankara’da hem lezzetiyle hem de göl manzaralı konumuyla fark yaratan yeni burgercilerden biri de Smoke House.
Göksu Parkının hemen yanında bulunan Smoke house, isminden de anlaşılacağı gibi tütsülenmiş etler yapıyor. Yalnız burgerlerde tütsü lezzetine pek ulaşamıyorsunuz. Benim burada favori burgerim Meat Bomb oldu. Yanında gelen patatesler oldukça lezzetliydi. Ortaya söylediğimiz sosis de başarılıydı.
Fiyat performans olarak gidilebilir bir burgerci. Göksu Parkın yanında oluşu da tercih etmeniz gereken bir diğer sebep. Üstelik paket yaptırıp göl kenarında çimlerin üzerinde de yiyebilirsiniz. 🙂
Mamma’s Burger
Adında da direkt anlayacağınız gibi anne burgerleri üreten, ev yapımı burger konseptli bir Ankara burger mekanı kendileri. Buger ekmeği, köftesi ve sosları kendi üretimleri.
Burada tavsiyem Ribs Burger. Hem burger hem de patatesler çok leziz. Yalnız mekanın küçüklüğü ve oturma yerlerinin minnacık oluşu biraz can sıkıyor. Yine de Ankara Tunalı civarındaki en iyi burgercilerden biri.
Arquet Burger
Özellikle fiyat performans hamburger menüleriyle ortaya çıkan ve daha çok öğrenci tayfaya hitap etmek isteyen bir işletme. Ankara hamburger mekanları düşünüldüğünde piyasaya göre fiyatları bir hayli uygun.
Bahçelievler lokasyonunda öne çıkan bir burger mekanı.
Kendilerine özgü, değişik hamburger çeşitleri var. Burger dışında sundukları yan ürünler de hem lezzetli hem de hesaplı. Biz hamburger menünün yanında ortaya da cajun tavuk parçaları sipariş ettik. Soslar her masanın üzerinde ücretsiz ve sınırsız bir şekilde kullanılabiliyor.
Yediğim en lezzetli burger olmasa da fiyat performans açısından Ankara’daki en iyi burgerdi. Ankara Bahçelievler civarında hesaplı burger yemek isteyenler koşarak gidebilir! 🙂
İçecek seçiminde ise 2 seçenek var. Birincisi sınırsız içme hakkı olan cam bardaklı kola, diğeri de 1 hak ile kutu seçenek. Seçim sizin 🙂
Nusret Ankara
Ankara’da Nusret Burger İstanbul’daki kadar tutmasa da belli bir kesim Nusret’te yemek yemekten geri kalmıyor. İstanbul’da yeni açılan Galataport Nusret SaltBae Restoran’da yediğim hamburger oldukça lezizdi. Fiyat performans olarak çok güzel bir menü sunulmuştu. Benzer şekilde Ankara’daki Nusret Burger de denenmeye değer diye düşünüyorum. Nusret’in menü pahalılığı dikkate alınırsa orada yenebilecek en iyi seçenek sanırım hamburger. 🙂
Nusret burgerin eti çok lezzetli ancak geri kalan malzemeler için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. Nusret Burger fiyatının 97 TL olduğunu düşünürsek Ankara’daki en pahalı burger olduğu ve daha lezzetli olması gerektiği düşüncesi oluşuyor.
That’s Burger
Hamburgerleri çok çeşitli ve lezzetli, burger ekmeği yumuşacık. Menüde vejeteryan seçeneklerin bulunması da hoş. Tek sıkıntı, köftenin pişme derecesinin sorulmaması sanırım. Minik ve tatlış bir işletme. 🙂
Timboo Cafe
Timboo cafe Ankara’da bir Avm lezzeti olarak ortaya çıksa da burgerlerinin muazzam lezzeti sayesinde Ankara yemek blog yazımda yerini aldı.
Timboo’nun menüsü çok geniş olmasına rağmen ne zaman gitsem farklı bir burger deniyorum. Favorim kesinlikle Mini Tims!
Ankara’da çok fazla şubesi olmasına rağmen benim favori 2 Timboo mekanım Atakule ve Kuzu Effect şubeleri.
Sofa Burger *
Ankara’da pek bilinmeyen butik bir burgerci ile devam edelim. Açılan orijinal mekanlarla son dönemde popülerleşen Mutlukent Mahallesinde bulunan Sofa Burger, burger çeşitleriyle son dönemde öne çıkan işletmelerden bir tanesi.
Benim tercihim keçi peynirli burger oldu ve gerçekten çok beğendim. Diğer burgerlerini de en kısa sürede denemeyi düşünüyorum.
Mekan çok şirin ve minimal. Çalışanlar güler yüzlü. Bahçesi de çok keyifli.
HAMBUGA Kasap Burger
Ankara hamburger tavsiyelerini Hambuga ilde devam ediyoruz. Balgat bölgesindeki kebapçı yoğunluğuna rağmen tutunabilen başarılı bir burger mekanı.
Hambuga Burger daha çok online sipariş ağırlıklı bir işletme. Yani şöyle oturayım, mekanın keyfini çıkarayım’lık bir durum yok. Ayrıca içerisi aşırı havasız.
Bu olumsuzluklara rağmen kömür ateşinde pişen burger eti gerçekten çok lezzetli. Ekmekleri de yumuşacık. Sonradan gurmeler burger listesine eklemeli! 🙂
Ankara Islak Hamburger Satan Yerler
Ankara ıslak hamburger olarak son yıllarda baya yol kat etti! Ankara’daki en iyi ıslak hamburgercilere bir göz atalım. 😛
Tunus Islak Hamburger
Bir İstanbul ıslak hamburger lezzeti olmasa da fena sayılmayacak bir ıslak hamburger lezzeti var. Ankara’da ıslak hamburger aşerenler tercih edebilir. 🙂
Kaşarlı, cheddarlı ve karışık olmak üzere 3 çeşit ıslak hamburger yapıyorlar. Tunalı ve Tunus civarında mekan çıkışlarında 1-2 tane gömülür bence!
Islakçı Tarık
İsmiyle adeta Popstar Tarık’ı hatırlatan Islakçı Tarık abimiz Ankara ıslak burger piyasasına bomba gibi giriş yaptı. Lezzet olarak bir Kızılkayalar olmasa da ıslakçı gurmeler bir şans verebilir.
Mekanın içi maalesef biraz pis ve özensiz.
Ankara’nın Diğer Zincir Hamburgercileri
Bu başlıkta da artık hemen her bölgede rastlayabileceğiniz zincir Ankara hamburger mekanları yer alıyor. Genelde öğrencilerin tercih ettiği bu mekanlar lezzet olarak bir tık aşağıda olsa da fiyat performans olarak tercih ediliyorlar.
- Big Baker
- Hmbrgr
- Big Bang Burger
- Burger King
- Mc Donalds
- Burger Make
NOT: Ankara hamburger mekanları Blog yazısı sürekli güncel tutulan ve yaşayan bir Ankara Burger Haritası olacak. Sizler de önerilerinizi, eleştirilerinizi hem buradan yorum olarak hem de macitilla instagram hesabımdan iletebilirsiniz.
Ankara’da lezzetli ve kaliteli yemeklere ulaşmak isteyenlere elbette ki hamburger dışındaki lezzetleri de sunuyorum. Alttaki linke tıklayarak Ankara’nın en güzel et dönerini ve kebaplarını yapan mekanlara ulaşabilirsiniz.
Son dönemde Ankara’da yemek mekanlarının yanı sıra farklı konseptlerde çok sayıda kahve-tatlı yapabileceğiniz cafe’ler de açılmış durumda. Ankara’nın en güzel cafe’lerini sıraladığım blog yazılarıma da mutlaka göz atmalısınız!
Alttaki linklere tıklayarak Ankara’nın en işlek yerlerindeki en güzel cafe önerilerine ulaşabilirsiniz.
2 Yorum
Ahmet
Her yere gitmişsin asıl efsaneye gitmemişsin, Olgunlar’da Archers Burger var, Robins’i efsane..
Atilla
Aaa hemen gidilecek yerler listesine ekliyorum. Teşekkürler!